Cake Artist
• 150 g weiche Butter (Magarine geht auch, ich persönlich bevorzuge Butter – wegen des Geschmacks)
• 175 g brauner Zucker (ihr könnt auch weißen nehmen, solltet ihr gerade keinen braunen da haben)
• 200 g Dinkelmehl Typ 630 (ihr könnt auch hier alternativ auf gebräuchliches Weizenmehl umsteigen)
• 2 Eier
• 1/2 TL Natron
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz (ich nehm auch gern 2 – 3 Prisen, da ich es geschmacklich umso spannender finde)
• je 100 g zarte Haferflocken & 100g kernige Haferflocken
• 3 Birnen (noch etwas festere und nicht zu weiche)